Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD

Фотографии Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD

Описание Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и, благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления. Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления. Работа с пароконвектоматом Tecnoeka EKF 523 NT UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает панель управления touch screen, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на несколько этапов. Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB. Режимы работы Режим конвекции Режим парообразования Комбинированный режим (пар + конвекция) Особенности Камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304 Прямой впрыск пара Охлаждаемая дверца с подсветкой LED Панель управления touch screen 99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева Возможность установки в колонну Подводка для подключения ручной мойки Система принудительного охлаждения внутренних компонентов Сертификация IPX3 и CB Разъем для термокерна (термокерн - опция) 1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара Каталог гастроемкостей GN 2/3 (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Полезные ссылки Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD